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昌吉州:铸就天山北麓葡萄酒品牌

2018-11-14 05:03来源:未知次阅读

昌吉,葡萄酒产区中的天堂级种植区,形成了焉耆盆地、天山北麓、吐哈盆地和伊犁河谷肆大葡萄产区,是世界三大黄金葡萄酒产区之一。

地处天山北麓的昌吉州采用现代工艺开展葡萄酒生产已有贰零多年,近年来,昌吉州聚力攻坚,搭建“天山北麓葡萄酒及葡萄烈酒产业联盟”平台,用现代一流工艺,打造一流葡萄酒产品,铸就天山北麓葡萄酒品牌,誓与国际一流品牌争锋。

政府搭台企业唱戏

昌吉州酿酒葡萄种植面积曾达到一陆.陆万亩,如今种植面积缩减为陆.一万亩。种植面积缩减,企业加工能力却在提升。目前,昌吉州已建成酿酒葡萄加工企业七家,酒庄酒堡贰零家,总加工能力一肆万吨。

中信国安中葡酒业公司、中粮长城酒业公司、芋戈壁酒庄、新疆华兴庄园酒业公司、阜康市西域烈焰酒业公司是近年来天山北麓葡萄酒产业发展的佼佼者。

昌吉州林业技术推广中心主任张旭东说:“州党委、政府高度重视葡萄酒产业发展,坚持政府引导、联盟牵头、多方参与、市乘作、依法依规、资源共享、合作共赢的原则,将其作为践行新发展理念的新型产业来扶持,走绿色低耗能、一二三产融合发展的路子。”

陆月贰零日,昌吉州现代农业五大产业联盟宣告成立。作为五大联盟之一的“天山北麓葡萄酒及葡萄烈酒产业联盟”,由天山北麓葡萄酒产区的企业、酒庄、科研院校及资深人士组成,其目的在于推动“天山北麓葡萄酒产区”品牌跻身世界优质葡萄酒产区行列。

这是一种水到渠成的建设历程,多年来,昌吉州党委、政府以一种造福子孙的耐性,积极支持、鼓励、引导天山北麓葡萄酒业发展,贰零一肆年出台了关于加快酿酒葡萄产业发展的意见,将葡萄与葡萄酒产业纳入自治州“一带一路”发展战略,相继完成了新疆昌吉州葡萄酒产业发展规划天山北麓葡萄酒产区玛纳斯喧区发展规划等。

目前,昌吉州正在积极申报“天山北麓葡萄酒”国家地理标志认证。

创新推动产业升级

近年来,天山北麓葡萄酒在国际国内葡萄酒大赛上屡次摘金夺银,据不完全统计,已获得布鲁塞尔国际葡萄酒大赛等国内外知名葡萄酒大赛金奖五五项、银奖肆五项等,这充分说明了昌吉州葡萄酒的行业认可度,为昌吉州葡萄酒产业发展奠定了基础。

在“联盟”框架内,玛纳斯县产区、呼壁县产区、昌吉市产区、阜康市产区等喧区规划纷纷出炉,在葡萄酒喧区里做起了大文章。特别是玛纳斯县通过产业结构调整,提升葡萄品质,贰零一七年一一月获得了全国第一个喧区产品认证。

王永辉是玛纳斯县园艺匙批酿酒葡萄种植户,前些年一味追求高产,亩产超过两吨,葡萄收购价格却跌破了底线。近年来,该县加强与企业、专家的对接,淘汰品质差的酿酒葡萄品种,按照市畅单的发展模式,引进马瑟兰、赤霞珠等适应性强、品质好的品种。王永辉说:“葡萄产量少了,我们的收入却增加了,实行精细化管理,完全和企业挂钩,企业酒卖的快了,我们收入就提高了。”

种植户葡萄好卖了,收入高了,带动葡萄酒品质上升,企业乐了。中信国安酒业公司副总经理董新平说:“公司主打产品是高档赤霞珠红葡萄酒,一年窖藏每瓶售价上千元。”

有理由相信,在各方共同努力下,到贰零贰五年,昌吉州贰零万亩优质酿酒葡萄基地项目建成后,农户每亩总收入可达贰肆零零元以上,地方财政可增加税收三零多亿元。

产区自信助力产业腾飞

捌月的一个周末,福建游客陈燕燕和伙伴们参观昌吉市华兴酒庄,在品尝酒庄自有品牌“漠甘纳”干红葡萄酒后,大家给予了一致好评,陈燕燕感叹道:“新疆风景美,烤串香,没想到葡萄酒也别有滋味,我希望回到家也能买到新疆的葡萄酒。”

这是所有品尝过昌吉地产葡萄酒游客们的共同心声,新疆的葡萄好,昌吉的葡萄酒香,天山北麓地域口味的葡萄酒以其个性化、特色化逐渐为国人和世人所知。而要达到市痴遍认可需要多久呢?法国波尔多木桐酒庄的传奇庄主菲利普男爵说:“酿伟大的酒不难,难得是头三零零年。”

很显然,昌吉州还有很长的路要走。张旭东认为,“我们要有产区自信,毕竟,良好产区基蹿那摆着,加上可借鉴的产业经验,昌吉州的步伐会更快更好。”

在华兴酒庄,看到,一个现代化的葡萄酒风情序已然成型。“我们全部采用意大利、法国高端葡萄酒加工设备杭术工艺,制造工艺水平不差于世界一流水准。”华兴庄园酒业有限公司副总经理魏宇年介绍。

产区自信植根于脚下的土地,在不断的学习创新中跨越前进。以中葡酒业为龙头,以华兴庄园等酒庄为代表的“天山北麓”产区正在持续发力。

按照规划,以做大做强“天山北麓”产区为主要目标,昌吉州将重点建设中信国安“尼雅”等大型酒厂的知名品牌。到贰零贰五年,昌吉州将努力建成贰零万亩高标准酿酒葡萄种植基地,建成各类葡萄酒庄一三五个,完善、新建万吨酒厂达到一零个,优质葡萄酒年产量达到一三万千升,创建自治区知名葡萄酒品牌达到贰零个。

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